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近年食安問題層出不窮,事成糕餅的邱政霖師傅致力於餐飲衛生及廚師素養之提升,經評選後榮獲2017年台灣地區金帽獎,今年僅17位廚師獲得該殊榮。邱政霖師傅注重餐飲衛生且不時提升廚師素養,更研建立廚房最高清潔標準。從軍中的伙房兵一躍成為國際糕餅師傅,邱政霖師傅帶著精湛的手藝橫掃多項手藝大獎,靠著創意無設限的藝術料理及細膩的工藝,端出一道道令人嘆為觀止的糕餅。
事成糕餅至今已達兩年,主要販賣車輪餅。而前陣子接受網路媒體採訪時曾表示,剛創業時,聽說偏鄉地區有不少生活困難的人們,於是與公益團體、教會合作,把多餘的食材做成愛心禮盒,既不會浪費,還能幫助人們溫飽! 每個月都會將「奉食」送至偏鄉發放,而事成的習慣是,下完貨後後馬上離開,不必看見誰來索取。因為我們認為「人都有尊嚴」,不打擾的愛心是對人們的尊重,因此選擇不親手發放。除了事成,未來希望更多同業能一同響應,讓愛充滿台灣社會的各個角落。